편스토랑에서 소개된 버섯과 사리곰탕면으로 끓이는 찬또표 버섯들깨탕면 레시피를 여러분께 알려드리려고 해요. 찬또표 레시피라면 믿고 따라 할 수 있겠죠?
■ 요리 재료
사리곰탕면 1봉지, 생표고버섯 1/2줌, 느타리버섯 1/2줌, 새송이버섯 1/2개, 팽이버섯 1/4덩이, 들기름, 소금 2꼬집, 들깨가루 크게 1T, 다진마늘 1/2T, 건표고버섯 1/2줌, 물 500ml, 우유 4T, 대파 1대
■ 만드는 법
[버섯들깨탕면 재료 준비]
1. 건표고버섯은 물 500ml에 넣어 15분 동안 불려준다.
2. 버섯들은 먹기 좋게 슬라이스 하거나 손으로 찢어준다.
3. 대파는 송송 썰어준다.
[버섯들깨탕면 만들기]
1. 예열한 냄비에 들기름을 2바퀴 두른 후 대파를 넣고 볶아준다.
2. 대파 향이 올라올 때쯤 다진마늘 1/2T, 소금 2꼬집을 넣고 건표고버섯과 생버섯들을 넣고 노릇해질 때까지 중불에 볶아준다.
📢취향에 따라 버섯의 양을 조절해주세요~!
3. 버섯 우린 물, 사리곰탕 스프, 우유 4T를 넣고 끓여준다.
📢우유를 넣으면 더욱 고소해지지만 재료가 없으면 안 넣어도 괜찮아요~!
4. 국물이 뽀얀 빛깔이 되면 면 사리와 들깨가루 크게 1T를 넣고 끓여준다.
5. 데코용 대파를 올려주면 완성!
찬또표 버섯들깨탕면 레시피 참 쉽죠? 여러분도 편스토랑에 소개된 이 레시피로 맛있는 버섯들깨탕면을 만들어 보세요. 정말 간단하면서도 든든한 한 끼 식사가 될 거예요.